выращивание свеклы в открытом грунте

- Интерестное у наших партнеров: - Также рекомендуем посмотреть:

Свеклу убирают раньше других корнеплодов, поскольку она более чувствительная к заморозкам. После выкопки немедленно нужно обрезать ботву и корнеплоды класть в погреб на хранение.

Своевременный уход за свеклой (уничтожение корки и сорняков, подкормки, борьба с вредителями и болезнями) способствует повышению урожайности. В засушливую погоду ее следует поливать, а после полива и дождей рыхлить междурядья. Участок следует содержать в чистом от сорняков состоянии.

Высевают семена свеклы с междурядьями 25 30 см на глубину 3 4 см из расчета 20 г семян на 10 м2. Семена соплодия (клубочки), из которых получают 4 5 ростков. Поэтому необходимо обязательно прорывать всходы. Первую прорывку нужно провести в фазе образования второго настоящего листка, оставляя растения на расстоянии 3 4, а при второй 6 8 см. Свекла хорошо переносит пересадку, поэтому при прорывке ее можно пересаживать

Свекла хорошо растет на рыхлых почвах с высоким плодородием. Выращивают ее второй или третьей культурой после внесения органических удобрений. Всходы свеклы менее холодостойки, чем у других корнеплодов. Поэтому ее высевают через 5 7 дней после начала полевых работ.

Из сортов свеклы столовой наиболее распространены Бордо 237, Носовская плоская. Выращивают также сорта Кросби египетская, Раннее чудо и Рось.

Недостаток марганца в организме человека приводит к отложению жира в печени и вызывает заболевание зобом. В свекле столовой содержатся соли марганца, кальция, магния и железа, а также титана, бора, кремния, бария, есть следы брома, йода, кобальта, никеля, серебра. Имеются в ней и органические кислоты яблочная, винная, молочная и лимонная.

Свеклу широко используют для приготовления борщей и винегретов. Ее консервируют и маринуют. Свекольные блюда улучшают работу кишечника, активизируют работу сердца и полезны при склерозе сосудов. В корнеплодах свеклы столовой значительное количество антоциана или бетаина (до 141 мг%), который преобразуется в организме человека в холин, способствующий понижению содержания холестерина в крови, избыток которого вызывает заболевание атеросклерозом. Бетаин нормализует артериальное давление, что предупреждает гипертонию.

Опубликовано Понедельник, 20 Февраля 2012 19:44

Выращивание свеклы в открытом грунте

Вы здесь: Выращивание свеклы в открытом грунте

Выращивание свеклы в открытом грунте